Description

Denne ostekniven fra Ambrogio Sanelli er en del av den profesjonelle Supra-serien, utviklet for effektiv kutting og håndtering av ulike typer ost. Med et blad på 14 cm er kniven godt egnet til både faste og halvfaste oster, og gir god kontroll ved oppdeling og servering.

Bladet er produsert i NITRO-B rustfritt stål (1.4916), et nitrogenforsterket stål som gir høy slitestyrke, god korrosjonsmotstand og langvarig skarphet. Kniven er presisjonsslipt for rene kutt og optimal ytelse i daglig bruk.

Håndtaket er laget i SEBS, et ergonomisk og sklisikkert materiale som gir et sikkert og komfortabelt grep. Materialene er hygieniske, steriliserbare og motstandsdyktige mot støt, kjemikalier og høye temperaturer, i tråd med krav til profesjonelle kjøkken.

Supra-serien er utviklet med fokus på funksjonalitet, sikkerhet og holdbarhet, og er et pålitelig valg både for kokker og hjemmebrukere.

Egenskaper:

• Bladlengde: 14 cm
• Blad i NITRO-B rustfritt stål (1.4916)
• Presisjonsslipt egg for rene kutt
• Ergonomisk håndtak i SEBS
• Sklisikkert og hygienisk design
• Høy motstand mot slitasje, korrosjon og temperatur
• Egnet for både profesjonelt kjøkken og hjemmebruk